Experimente o delicioso sorvete de café tailandês, uma combinação perfeita de sabores exóticos e refrescantes. Surpreenda-se com essa iguaria única e irresistível.
Ingredientes da receita de Thai Coffee Ice Cream
Índice do conteúdo
Ingredientes da receita de Thai Coffee Ice Cream:
– 2 xícaras de café forte
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 colher de sopa de café solúvel
– 1 colher de sopa de licor de café
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 colher de chá de cardamomo em pó
– 1 colher de chá de gengibre em pó
– 1 colher de chá de noz-moscada em pó
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1 pitada de sal
– 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo do Thai Coffee Ice Cream
Modo de preparo do Thai Coffee Ice Cream:
1. Em uma panela, aqueça o leite e o café em fogo médio até ferver.
2. Em uma tigela separada, misture as gemas e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione lentamente a mistura de gemas à panela com o leite e o café, mexendo constantemente.
4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que a mistura engrosse levemente.
5. Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente.
6. Adicione o creme de leite à mistura de café e mexa bem.
7. Despeje a mistura em uma máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para congelar.
8. Após congelar, transfira o sorvete para um recipiente adequado e leve ao freezer por pelo menos 2 horas antes de servir.
9. Sirva o Thai Coffee Ice Cream em taças ou casquinhas e aproveite!
Dificuldade da receita de Thai Coffee Ice Cream
A receita de Thai Coffee Ice Cream pode parecer difícil, mas com um pouco de paciência e dedicação, você pode criar uma sobremesa deliciosa e refrescante. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Tempo de praparo da receita de Thai Coffee Ice Cream
O tempo de preparo da receita de Thai Coffee Ice Cream pode variar, mas em média leva cerca de 30 minutos para preparar a base do sorvete e mais 4 a 6 horas para congelar.
Rendimento da receita de Thai Coffee Ice Cream
O rendimento da receita de Thai Coffee Ice Cream pode variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados e do tamanho das porções servidas. Geralmente, uma receita rende de 4 a 6 porções.
