Experimente o delicioso Thai Coffee Cake, uma combinação perfeita de sabores exóticos e textura macia. Surpreenda-se com essa iguaria tailandesa!
Ingredientes da receita de Thai Coffee Cake
Índice do conteúdo
Ingredientes da receita de Thai Coffee Cake:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
– 1/2 xícara de leite de coco
– 2 ovos
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1/4 xícara de café forte, frio
– 1/4 xícara de leite
– 1/4 xícara de leite condensado
– 1/4 xícara de leite de coco
– 1/4 xícara de açúcar mascavo
– 1/4 xícara de coco ralado
– 1/4 xícara de amendoim picado
– 1/4 xícara de chocolate meio amargo picado
– 1/4 xícara de leite de coco
– 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo do Thai Coffee Cake
Modo de preparo do Thai Coffee Cake:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite de coco, o óleo de coco e o extrato de baunilha.
4. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de café. Em uma panela pequena, aqueça o café solúvel, o açúcar e a água até dissolver completamente.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, despeje a cobertura de café sobre o bolo ainda quente.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. Você pode decorar com coco ralado ou raspas de chocolate, se desejar.
Aproveite o seu delicioso Thai Coffee Cake!
Dificuldade da receita de Thai Coffee Cake
A receita de Thai Coffee Cake pode parecer difícil, mas com um pouco de prática e paciência, você pode dominá-la. Experimente essa deliciosa combinação de sabores e surpreenda seus convidados com um bolo incrível!
Tempo de praparo da receita de Thai Coffee Cake
O tempo de preparo da receita de Thai Coffee Cake pode variar, mas em média leva cerca de 1 hora e 30 minutos.
Rendimento da receita de Thai Coffee Cake
O rendimento da receita de Thai Coffee Cake pode variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Geralmente, uma receita de Thai Coffee Cake rende de 8 a 10 porções.
