Experimente o sabor exótico do Mocha Guatemalteco. Feito com grãos selecionados, esse café vai te transportar para uma viagem sensorial única. Aproveite agora mesmo!
Ingredientes da receita de Mocha Guatemalteco
Índice do conteúdo
Ingredientes da receita de Mocha Guatemalteco:
– 1 xícara de café expresso
– 1 colher de sopa de cacau em pó
– 1 colher de sopa de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de leite
– 1/4 de xícara de chantilly
– 1 colher de sopa de chocolate meio amargo ralado
Modo de preparo do Mocha Guatemalteco
Modo de preparo do Mocha Guatemalteco:
1. Moa os grãos de café Guatemalteco até obter uma consistência média.
2. Aqueça a água até atingir a temperatura de 90°C.
3. Adicione o café moído em um filtro de papel e coloque-o sobre uma xícara ou jarra.
4. Despeje a água quente sobre o café moído, fazendo movimentos circulares para garantir uma extração uniforme.
5. Deixe o café em infusão por cerca de 4 minutos.
6. Enquanto o café está em infusão, aqueça o leite em uma panela até atingir a temperatura desejada.
7. Após os 4 minutos de infusão, retire o filtro de papel com o café e descarte-o.
8. Despeje o café em uma xícara e adicione o leite aquecido.
9. Se desejar, adicione açúcar ou adoçante a gosto.
10. Misture bem e sirva o Mocha Guatemalteco quente.
Dificuldade da receita de Mocha Guatemalteco
A dificuldade da receita de Mocha Guatemalteco pode variar dependendo da experiência do cozinheiro e dos equipamentos disponíveis. No entanto, em geral, a receita não é considerada muito difícil.
Os principais passos da receita envolvem a preparação do café expresso, o aquecimento do leite e a combinação dos ingredientes. Se você já tiver experiência em fazer café expresso e estiver familiarizado com o processo, isso facilitará a execução da receita.
No entanto, se você não tiver experiência em fazer café expresso, pode ser necessário praticar um pouco para obter a consistência e o sabor desejados. Além disso, se você não tiver uma máquina de café expresso em casa, pode ser necessário usar métodos alternativos, como uma cafeteira italiana ou um filtro de café.
Outro aspecto que pode ser considerado um pouco mais difícil é a preparação do xarope de chocolate caseiro, que é um dos ingredientes principais do Mocha Guatemalteco. Isso envolve derreter o chocolate, misturá-lo com água e açúcar e aquecer até obter a consistência desejada. Se você não tiver experiência em trabalhar com chocolate derretido, pode ser necessário ter cuidado extra para evitar que ele queime ou endureça.
No entanto, se você preferir, também pode usar xarope de chocolate comprado pronto para facilitar o processo.
Em resumo, a dificuldade da receita de Mocha Guatemalteco pode variar dependendo da experiência do cozinheiro e dos equipamentos disponíveis. No entanto, com um pouco de prática e paciência, é possível obter um delicioso Mocha Guatemalteco em casa.
Tempo de praparo da receita de Mocha Guatemalteco
O tempo de preparo da receita de Mocha Guatemalteco pode variar, mas em média leva cerca de 10 minutos.
Rendimento da receita de Mocha Guatemalteco
A quantidade de rendimento da receita de Mocha Guatemalteco pode variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados. Geralmente, a receita rende uma xícara de café.
