Experimente o delicioso Café Chemex com cardamomo, uma combinação perfeita de sabores intensos e aromas irresistíveis. Desperte seus sentidos e desfrute de uma experiência única.
Ingredientes da receita de Café Chemex com cardamomo
Índice do conteúdo
Ingredientes da receita de Café Chemex com cardamomo:
– 1 xícara de água quente
– 2 colheres de sopa de café moído
– 1 colher de chá de cardamomo moído
– Açúcar a gosto
Modo de preparo do Café Chemex com cardamomo
Modo de preparo do Café Chemex com cardamomo
1. Moa os grãos de café na moagem média-fina.
2. Coloque o filtro de papel no porta-filtro do Chemex e umedeça-o com água quente.
3. Adicione os grãos de café moídos no filtro umedecido.
4. Aqueça a água até atingir a temperatura de 93-96°C.
5. Despeje uma pequena quantidade de água quente sobre os grãos de café, o suficiente para umedecê-los e deixá-los “bloom” por cerca de 30 segundos.
6. Após o “bloom”, despeje o restante da água em movimentos circulares, garantindo que todos os grãos sejam cobertos.
7. Aguarde aproximadamente 3-4 minutos para a extração completa.
8. Enquanto isso, adicione uma pitada de cardamomo moído na xícara em que será servido o café.
9. Após a extração, despeje o café lentamente na xícara, evitando agitar o sedimento no fundo do Chemex.
10. Misture o cardamomo com o café e aproveite a bebida aromática e saborosa.
Dificuldade da receita de Café Chemex com cardamomo
A receita de Café Chemex com cardamomo pode parecer difícil, mas com um pouco de prática e paciência, você conseguirá preparar uma bebida deliciosa e aromática. Experimente essa combinação única e surpreenda-se com o resultado!
Tempo de praparo da receita de Café Chemex com cardamomo
O tempo de preparo da receita de Café Chemex com cardamomo pode variar, mas em média leva cerca de 10 a 15 minutos.
Rendimento da receita de Café Chemex com cardamomo
O rendimento da receita de Café Chemex com cardamomo pode variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados. Geralmente, uma receita rende de 2 a 4 xícaras de café.
