Experimente o delicioso café V60 com um toque refrescante de cítricos. Desperte seus sentidos com essa combinação única de sabores.
Ingredientes da receita de Café V60 com sabor de cítricos
Índice do conteúdo
Ingredientes da receita de Café V60 com sabor de cítricos:
– 30g de café moído
– 500ml de água filtrada
– Casca de laranja
– Casca de limão
– Gelo
Modo de preparo do Café V60 com sabor de cítricos
Modo de preparo do Café V60 com sabor de cítricos
1. Ferva a água e deixe esfriar até atingir uma temperatura de 93°C.
2. Moa os grãos de café na espessura média.
3. Coloque o filtro de papel no porta-filtro e umedeça-o com água quente para retirar o sabor residual do papel.
4. Descarte a água do umedecimento e adicione os grãos de café moídos no filtro.
5. Faça uma pré-infusão, despejando uma pequena quantidade de água quente sobre o café e aguardando 30 segundos.
6. Após a pré-infusão, despeje o restante da água em movimentos circulares, garantindo que todo o café seja molhado.
7. Aguarde o café escorrer completamente, sem pressionar o filtro.
8. Sirva o café em xícaras pré-aquecidas e aproveite o sabor cítrico e delicado desta bebida.
Dificuldade da receita de Café V60 com sabor de cítricos
A receita de Café V60 com sabor de cítricos pode parecer difícil, mas com um pouco de prática e paciência, é possível alcançar um resultado delicioso. Experimente ajustar a moagem do café, a temperatura da água e a técnica de despejo para obter um sabor cítrico equilibrado e surpreendente.
Tempo de praparo da receita de Café V60 com sabor de cítricos
O tempo de preparo da receita de Café V60 com sabor de cítricos pode variar, mas em média leva cerca de 5 a 7 minutos.
Rendimento da receita de Café V60 com sabor de cítricos
O rendimento da receita de Café V60 com sabor de cítricos pode variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados. Geralmente, uma receita padrão rende cerca de 1 a 2 xícaras de café. No entanto, é possível ajustar a quantidade de ingredientes para obter um rendimento maior ou menor, de acordo com a preferência do preparador.
