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Ingredientes da receita de Café V60 com toque de caramelo
Índice do conteúdo
Ingredientes da receita de Café V60 com toque de caramelo:
– 30g de café moído
– 500ml de água quente
– 1 colher de sopa de caramelo líquido
– Gelo (opcional)
Modo de preparo do Café V60 com toque de caramelo
Modo de preparo do Café V60 com toque de caramelo
1. Ferva a água e deixe esfriar até atingir a temperatura de 93°C.
2. Coloque o filtro de papel no porta-filtro e umedeça-o com água quente, descartando o excesso.
3. Adicione o café moído na proporção de 15g para cada 250ml de água.
4. Faça uma pequena cova no centro do café moído e despeje um pouco de água quente, apenas o suficiente para umedecer o café.
5. Aguarde 30 segundos para que o café “bloom” (libere gases) e em seguida, despeje o restante da água em movimentos circulares, começando do centro para as bordas.
6. Aguarde o café escorrer completamente, o tempo total de extração deve ser de aproximadamente 3 minutos.
7. Enquanto o café está sendo preparado, aqueça o leite em uma panela em fogo baixo.
8. Adicione o caramelo ao leite aquecido e mexa até que esteja completamente dissolvido.
9. Despeje o café pronto em uma xícara e adicione o leite com caramelo, mexendo delicadamente.
10. Sirva imediatamente e aproveite seu Café V60 com toque de caramelo!
Dificuldade da receita de Café V60 com toque de caramelo
Aprenda a fazer um delicioso Café V60 com um toque de caramelo. Mesmo com a dificuldade da receita, o resultado final vale a pena. Experimente essa combinação perfeita de sabores e surpreenda-se!
Tempo de praparo da receita de Café V60 com toque de caramelo
O tempo de preparo da receita de Café V60 com toque de caramelo pode variar, mas em média leva cerca de 5 a 7 minutos.
Rendimento da receita de Café V60 com toque de caramelo
O rendimento da receita de Café V60 com toque de caramelo pode variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados. Geralmente, essa receita rende uma xícara de café. No entanto, é possível ajustar as quantidades de acordo com a preferência pessoal e o número de pessoas que serão servidas.
